COMBO MENU
44 pezzi - 4 california roll, 8 cheese california, 4 nigiri ebi, 4 crunch california, 8 spicy crunch ebi, 8 tempura roll, 8 maki ebi
42 pezzi: 4 salmon roll, 4 california roll, 4 lunar roll, 4 lime fresh roll, 4 tempura roll, 4 tempura
crunch, 4 spicy tuna roll, 4 tuna truffle, 2 nigiri tonno, 2 nigiri salmone, 2 sashimi salmone,2
sashimi tonno, 2 nigiri salmone scottato
8pz Red Roll, 8pz Dream, 4pz Salmon Roll, 4pz Lunar Roll, 4pz Tuna Truffe Roll,4 Spicy Tuna, 4pz Lime Roll, 4pz Crunch California Roll, 8 pz Sun Roll, 3pz Sashimi Salmone, 3 Pz Sashimi Tonno
Selezione di carpaccio di crudi con marinatura al olio Flaminio, sale Maldon,limone pepe
4pz salmon roll 4 pz salmon crunch 4pz tuna roll 4 pz tuna pistacchio 1 nig tonno 1 nig salmone
4 pz tempura roll 4 pz tempura crunch 4 pz california 4 pz cheese california 2 nigiri ebi
4pz maki avocado
4 pz maki cetriolo
8pz salmon veg
8pz spicy salmon veg
8pz veggie crunch
8 pz shrimpz roll
2 pz nigiri salmone veg
4 pz maki salmone, 4 pz maki tonno, 4 pz maki avocado
4 pz maki ebi, 2 pz sashimi tonno, 4 pz sashimi salmone,
2 pz nigiri salmone, 2 pz nigiri salmone burn + teriyaki
2 pz nigiri tonno, 2 pz nigiri tonno burn + spicy maio, 4 pz nigiri avocado
2 pz nigiri ebi
4 pz Salmon Vegan Roll
4 pz Spicy salmon Vegan Roll
4 pz Sun Vegan Roll
4pz shrimpz Vegan Roll
1 pz Nigiri avocado
1 pz nigiri salmon vegan
Contributo per packaging plastic free
STARTERS
Contributo per packaging plastic free
3 Ravioli giapponesi con carne di maiale
3pz Ravioli giapponesi ai gamberi
3 pz ravioli giapponesi alle verdure
Ravioli giapponesi ripieni alle edamame
NIGIRI VEGAN 2PZ
Riso avocado
MAKI VEGAN 8pz
Riso alga nori Salmone Vegano
Riso Alga Nori Avocado
Riso Alga nori Mango
ROLL VEGAN 8pz
Roll di riso, alga nori, Avocado, Salmone Vegan Sesamo
Roll di riso, alga nori, Avocado, Salmone Vegan Sesamo
Roll di Riso Salmon Vegan, avocado top di avocado, maio vegan e mango flambé, riso e alga nori
Roll di Riso, Vegan fries Shrimps, avocado, top di mango, maio vegan, basilico
Roll di riso, alga, carota, zucchina, cetriolo, avocado, cipolla fritta, maio vegan, salsa unagi
Roll di riso, alga nori, mango avocado e pistacchio di Bronte
Roll di riso, alga nori, Zucchina, avocado, cetriolo
ROLL DI RISO, ALGA, MANGO, AVOCADO, CETRIOLO, SPICY MAYO VEG E
PALLINE DI TEMPURA TENKASU
MUN SPECIAL ROLL (8pz)
Roll di riso alga nori, tempura di gambero, avocado top di tonno scottato, bottarga di muggine e maio
Roll di riso, alga, salmone**, mango, sesamo, granella di pistacchio di Bronte
Roll di riso, alga, gamberone in tempura*, avocado, top di salmone scottato**, salsa teriyaki, maionese
giapponese
Roll di riso, alga, surimi di granchio*, avocado, cetriolo, top di salmone** scottato, lime, maionese giapponese, sesamo
Roll di riso, alga, tonno**, avocado, olio al tartufo bianco, erba cipollina
Roll di riso, alga, gamberone in tempura, top di avocado, sesamo
Roll di riso, alga, mango, philadelphia, top di gambero rosa di Mazara.
Roll di riso, alga nori, gamberi in tempura, avocado e top di tartare di gambero rosa di Mazara e scorza di lime
Roll di riso, alga, gambero cotto*, cetriolo, avocado, maionese giapponese, mix di spezie piccanti, cipolla
fritta, salsa unagi
Roll di riso, alga, gamberone in tempura, avocado, cipolla fritta, maionese giapponese, salsa unagi
Roll di riso, alga, surimi di granchio, cetriolo, avocado, cipolla fritta, maionese giapponese, salsa unagi
Riso, alga, salmone avocado, top di tartare di salmone, mandorle
CLASSIC ROLL (8pz)
Roll di riso, alga, salmone**, avocado, sesamo
Roll di riso, alga, salmome**, philadelphia, avocado, sesamo
Roll di riso, alga, tonno**, avocado, sesamo
Roll di riso, alga, surimi di granchio*, cetrioli, avocado, sesamo
Roll di riso, alga, surimi di granchio, Philadelphia, cetriolo, avocado, sesamo
Roll di riso, alga, tonno**, avocado, sesamo, mix di spezie piccanti, fili di peperoncino
Roll di riso, alga, salmone**, avocado, sesamo, mix di spezie piccanti, fili di peperoncino
MAKI (8pz)
Riso, alga nori, Salmone**
Riso, alga nori, Tonno**
Riso, alga nori, Tempura di Gamberone*
Riso alga nori Cetriolo
Riso alga nori avocado
Riso alga nori Mango
GUNKAN 2pz
Riso, alga, tartare di tonno**, erba cipollina
Informazioni sul prodotto
Riso, salmone**, tartare di salmone** e philadelphia, erba cipollina, mandorle
Informazioni sul prodotto
SASHIMI
6PZ
6PZ
6pz salmone**, 6pz tonno**
CARPACCI
12 pz di salmone*, marinatura con olio Evo, sale Maldon, pepe Sansho Giapponese
12 pz di Tonno**, marinatura con olio Evo, sale Maldon, pepe Sansho Giapponese
Nigiri 2pz
Riso, Salmone
Riso,Tonno
Riso Avocado
Riso, Gambero Cotto
POKE
Riso, salmone, avocado, cetriolo, edamame, sesamo, alga wakame
Riso, tonno, avocado, cetriolo, edamame, alga wakame
Riso Sushi, gambero rosa, avocado, cetriolo, lime e granella di pistacchio di Bronte
Dessert
Salse e Monouso
Contributo per packaging plastic free
Vino Bianco
Soprano - Azienda Strappelli 13°
100% Pecorino - Abruzzo
Azienda Agricola Artico 12,5°
70% Sauvignon 15% Malvasia Puntinata 15% Trebbiano - Lazio
Bollicine
by Sant'Isidoro Pizza&Bolle & Bio Rappresentanze
2016 La Scala - Brut 12°
Chardonnay 72% Pinot Nero 28% - Lombardia
Tenuta Mazzolino 12,5°
100% Chardonnay - 42 mesi sui lieviti - OltrePo Pavese -
Lombardia
Barboglio de Gaglioncelli 12,5°
80% Chardonnay 20% Pinot Nero - 24 mesi sui lieviti - Lombardia
MUM Brut - 12%
Altri
Birra Giapponese
Sake